Über uns
Willkommen bei Wildes Stück
Ihr verlässlicher Partner für hochwertiges Wildbret und Felle
Was mich zur Jagd brachte?
Die Natur und die Tierwelt haben mich schon immer fasziniert.
Meine schönsten Erlebnisse hatte ich bei der Natur- und Tierfotografie. Stundenlang, getarnt, am Ufer eines Flusses sitzen, und auf den Eisvogel warten. So lange, bis das perfekte Foto entstand.
Ein Hermelin, dass vor lauter Neugier, bis auf 2 Meter an mich herankam, und mich beäugte.
Vergleichbar ist es mit der Jagd. Die Natur genießen und etwas für den Artenschutz tun. Das klingt für den Außenstehenden wahrscheinlich paradox.
Doch wir Menschen haben die Natur, im Laufe der Jahrhunderte so verändert, und sie uns „untertan“ gemacht, dass der Jäger wichtiger denn je ist.
Der Landwirt möchte ertragreiche Felder haben. Mit möglichst wenig Schaden am Mais, durch Wildschein und Dachs. Der Forstwirt möchte einen gesunden Baumbestand haben, ohne Verbiss durch das Reh.
Immer mehr Arten wandern ein, ohne natürliche Feinde, und bedrohen heimische Arten. Wie z. B. der Waschbär oder der Marderhund.
Auch die Vermeidung von Seuchen, ist Aufgabe des Jägers. Bei den Wildschweinen ist es z. B. die Afrikanische Schweinepest (ASP) oder die Hasenpest (Tularämie).
Dem Wild in Notzeiten zu helfen, gehört auch dazu. Gerade nach dem schweren Hochwasser in Schwaben oder auch in harten Wintern, z. B. mit Fütterungen.
Das alles gehört zur Jagd und ist auch der größte Teil. Die Jagd ist mehr als ein Hobby, sie ist eine Berufung.
Doch das Beste ist für mich, dass ich nur selbst erlegtes Fleisch esse. Das Stück Wild lebte bis zur letzten Sekunde frei in der Natur. Es hat sich selbst ernährt und wurde nicht mit Medikamenten oder gentechnisch verändertem Futter aufgezogen.
Die Jagd ist stressfrei und ohne Druck für das Wild. Denn es wird nur vom Ansitz aus gejagt. Dadurch bleibt die hervorragende Fleischqualität erhalten.
Kurze Wege sind für uns selbstverständlich. Vom Erlegungsort sind es ca. 10 Minuten bis zur Wildkammer, wo das Stück aufgebrochen wird und sofort in die Kühlzelle kommt.
Ich stehe für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit!
Erleben Sie die Welt des Wildbrets
Entdecken Sie unsere Produkte und lassen Sie sich von der Vielfalt des Wildfleischs begeistern.
Selbstverständlich erhalten Sie auch gegerbte Felle auf Anfrage bei uns. Diese werden von lokalen Gerbern auf höchstem Niveau ökologisch unbedenklich aufbereitet.
Nehmen Sie Kontakt auf und erfahren Sie mehr über unsere Leistungen. Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.